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学院党外知识分子联谊会参观粉之都米粉博物馆洽谈校企合作
作者:图、文/顾佩璇 审核/陈宇宁 编辑/夏姚    来源:党委统战部    发布时间:2023年10月20日    点击数:

10月18日,学院党外知识分子联谊会一行与学院民族米类食品风味及智能感官技术团队赴位于南宁长湖路的粉之都米粉博物馆参观调研,并同“粉之都”品牌创始人、广西米粉专业委员会主任刘亚松研讨校企合作,共商产教融合。

学院一行人在刘亚松陪同下参观米粉博物馆。接着,在座谈会上,粮油康旅学院党总支书记梁昕与学院高水平粮油食品专业群负责人、党外代表人士李影球博士在会上分别介绍了学院具有鲜明“粮·商”办学特色的办学历史、高水平粮油食品专业群建设以及人才培养情况,并邀请粉之都品牌参与到第六届全国粮食行业职业技能竞赛当中,作为广西名片之一向四方来宾展示。

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(座谈会现场)

刘亚松表示,粉之都品牌目前在全国各地已有直营店130多家、加盟店20多家,粉之都品牌通过建设现代化的食品园,创办大米厂、米粉厂、肉制品加工厂,以及设立粉之都米粉博物馆等方法,让小米粉“嗦’出百亿级别大产业,致力于将广西米粉带到全国各地。

双方就共建合作平台、推进科技成果转化、人才培养交流等方面展开了深入交流和探讨,并达成我院同粉之都品牌开展校企合作初步意向,未来将致力于深化融合,构建产教对接平台;紧盯需求,培养行业紧缺人才;校企联动,建设产教人才队伍;开放合作,教育伴随企业“走出去”。

结合本次调研交流,学院将继续积极探索一条可复制、可推广的产教融合示范道路,促进教育和产业双向赋能、共生共长,争创服务地方经济职教改革新高地。

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(参观合影)

该米粉博物馆系广西首家米粉文化主题博物馆,由“粉之都”品牌创建运营,馆内陈列有比照桂林米粉、柳州螺蛳粉等近50种广西各地特色米粉实物制作成的栩栩如生的米粉模型,并以图文并茂的形式,生动展现米粉的历史文化渊源与主要生产过程。馆内设置有DIY制作米粉区域,可手动通过磨盘碾磨米浆,蒸煮后制成米粉。