关于老师，每个人心中都有无尽的话题，有人则把教师比作红烛，“燃烧了自己，照亮了别人。”正值我国第三十六个教师节之际，我院十大信誉平台网址大全记者走进粮油康旅学院（继续教育学院），带大家一起深入了解我院李影球教授从教15年的硕果。
李影球，博士，十大信誉平台网址大全教授。食品营养与检测、食品加工技术和粮油储藏与检测技术专业技术专业老师，广西职业院校高水平专业群带头人，兼任广西农业职业行指委委员、中国畜产品加工研究会理事、广西发展战略专家。
从教十五年，李影球在平凡的教育岗位上，她不怕困难，勤勉工作，为粮食、食品行业技能人才培养尽心尽力，所带团队及本人入选2020年广西高等学校高水平创新团队及卓越学者计划，获省级奖励9项，多次评为校级优秀教师。多年来她潜心钻研，苦练内功，通过项目驱动，提升专业社会影响力，在她作为主要负责人带动下，粮油食品专业群获广西职业院校高水平专业群、粮油储藏与检测专业获金平果2020中国高职院校分专业类竞争力排名第一。作为广西农业行指委委员，为全区专业建设献谋献策。作为中国畜产品加工研究会理事及广西发展战略研究会专家，自觉应用行业新技术，加强科研服务能力，为柳州螺蛳粉协会提供技术服务。充分发挥广西高校创新团队力量，服务广西米类食品加工企业，提高团队教学科研能力，带领学生参与科学研究，培养其创新创业能力，提高技能人才培养的质量。
李影球教授带徒传技，无私传帮带，加快新教师成长，指导3名青年教师的教学与科研，2名青年教师已成为专业带头人，获地厅级科研项目6项；强化职业技术培训，培养行业人才，2004年起，为食品行业、粮食行业、饲料行业进行初、中、高级职业技能鉴定培训27次约2500人，进行职业技能鉴定1000余人，为行业培养适用人才；因材施教，2019带领学生首次获省级技能大赛三等奖的荣誉,2020年带领学生参加2020年中国“互联网+”大学生创新创业大赛并进入省赛决赛。
通过本次专访，了解到李影球教授协助副导师指导硕士研究生、本科生学习、试验、论文写作，1名硕士生被录取为南京农业大学博士研究生，另1名硕士生发表了1篇2区的SCI论文，1名本科生考上硕士研究生，指导效果良好。
在教师节之际，李影球教授与青年教师共勉。她说，青年教师要敢于埋头钻研，将工匠精神融于日常的教学和科研中。要勤于思考，用一丝不苟的韧劲攀登科研难题的高峰。要有乐观的精神，给学生树立以身作则用心育人的榜样！
李影球教授指导学生实训