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共享食品安全——我院积极开展安全教育活动
作者:韦剑思 文/图    来源:后勤管理处    发布时间:2019年12月30日    点击数:

 民以食为天,食以安为先。食品安全问题关系到人们的健康,乃至生命的安危。2019年1226下午院后勤管理处根据12月中旬以来第三方评估机构对校区食堂进行食品安全评估发现的问题组织召开了反馈培训会,切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好。

 此次会议针对鹏飞校区食堂进行,分为反馈及培训两个环节,会上,第三方评估机构指导老师首先针对前期的审核发现的问题,向食堂员工一一讲解并分析利害关系,强调食品安全无小事,从细节抓起,从自我做起,更好的服务学校师生;其次,第三方评估机构指导老师针对食品安全卫生进行培训,从设备维护、现场卫生、操作标准等方面进行;最后,进行互动答疑解惑,以及时纠正平常不正确的工作方式方法。

通过反馈及培训,后勤处工作人员表示,自己收获满满,食品卫生安全教育是学校教育中一项重要的工作,将一如既往地坚持下去,并根据青少年的特点,既普及食品安全的专业知识,又注重饭堂服务质量的提高让全校师生吃得放心,安全健康!

(培训现场)

    (培训现场)