按照国家粮食局和自治区粮食局的工作部署和要求，为加强粮食行业特有人才培养，我院已于2016年开设了高职粮油储藏与检测技术专业，并于2017年起面向西南各省（云、贵、川、渝）招生。为切实做好粮食行业特有人才的培养工作，进一步加强我院粮油储藏与检测技术专业建设，学院从5月起由李维副院长率队分两阶段赴西南四省（川、渝、云、贵）开展入企入校调研。本次调研的对象主要是四省（市）开设粮食类专业院校、粮食企业，以及四省（市）粮食行业协会或粮食主管部门。调研的主要任务有粮油储藏与检测专业人才需求调研、企业岗位职业需求调研和涉粮专业院校专业建设开展情况等。
根据调研工作方案安排，在顺利结束第一阶段四川和重庆两省（市）调研任务后，2017年5月15日－17日，李维副院长再次率领教务科研处处长阙勇平教授、财信系主任覃远霞教授一行3人赴云南和贵州两省调研，并通过上述两省的粮食行业院校（企业）进一步了解当地的粮食行业特有人才需求情况。
5月15日，李维副院长一行来到调研第一站－云南商务信息工程学校，受到了学校领导（校长何英、副校长何树称）和部门领导（教务科长杨婉珍、商科负责人暨招生就业负责人刘梅）及专业骨干老师（食品专业负责人陈锦亮）的盛情接待。
（与会人员合影）
在座谈会上，李维副院长首先向学校介绍了我们学院的基本情况，并着重介绍了此行的目的和意义。紧接着，何树称副校长向我们介绍了学校的基本情况，学校创建于1978年，隶属于云南省粮食局。建校30余年来，学校在改革中不断发展，办学规模逐步扩大，学校管理科学规范，基础设施完备优越，师资队伍结构合理，现已形成以商贸财经、信息科学、工程技术三大门类并存涵盖20余个专业的办学格局。专业种类齐全，强调能力本位、注重素质教育、教书育人结合是学校鲜明的办学特色。学校于2004年被评定为“国家级重点中专”；2003年被国家教育部授予“全国就业指导先进单位”，2005年被国家教育部等七部委联合授予“全国职业教育先进单位”。
（座谈会）
在谈及粮食专业人才培养方面，何校长介绍，粮食专业人才的招生跟其他兄弟院校类似，现有粮食专业教学团队教师11人，师资力量强大，食品类专业学生每年基本维持4个班，其中储藏专业1个班。目前学校涉粮专业的人才培养模式主要是培训+考证，即企业先招聘员工，然后送到学校进行培训强化。自2011年来，学校重新调整了发展思路，按商务、信息、工程和汽修四大块设置开办专业，特别是把粮食专业人才培养整合在食品类专业中，从粮食的内涵往外扩，往大食品方向开设专业，包括药品方面。鉴于在全校专门开设粮食类课程不现实，较好的做法就是把粮食专业核心知识融入每个专业教学中，尤其是把粮食技能课程也放进去。未来设想是拟升格为云南省食品药品职业技术学院，已列为云南省“十三五”10大职业技术学院建设规划，已筹设到5个亿的资金（基本解决），现正按计划逐步推进新校区的筹建工作。
从宾主双方的深入交流中，我们了解到，该校曾创造地提出“专业大类招后，小专业分流”的教学模式，经云南省教育厅批准，在全省首家推行，将学校20多个专业分别纳入商贸财经、计算机信息、工程技术三大类招生，学生进校后先学习一年的大类共同课，再跟据自己意愿或具体情况选择相关专业学习，受到了社会的普遍欢迎。目前，学校毕业生80%在昆明地区就业，与省粮油工业公司、省储备库、可口可乐（昆明）公司、云南神农集团、锦华大酒店等多家省内知名企业建立了稳定的关系、优先聘用学校培养的毕业生。近几年，学校积极拓展省外就业市场，苏州、上海、深圳、珠海等地的一些全国知名企业如喜之郎、上好佳、TCL、深大电信等企业的人力资源部门都与学校相关职能部门保持密切的联系，并吸纳了数百名学校毕业生就业。自1998年以来，学校毕业生就业率达到95%以上，得到社会各界的充分肯定。
座谈会后，调研组一行还前往学校的粮食类专业实训室进行了实地考察学习，学校的实训室整洁的环境、井井有条的实训仪器摆放、实训管理人员的行业专业水准等让我们都大开眼界，受益匪浅。
（参观粮食专业天平实训室）
（参观中餐实训室）
5月16日，调研组一行来到本次调研的第二站――贵州省贸易经济学校。和在云南调研时一样，我们同样受到了学校领导（校长杨洪立、分管教学副校长吴克明）和部门领导（校办副主任罗洪庄）及专业骨干老师（储藏教研室主任魏林等）的热情接待。特别让我们感动的是，为了迎接我们的到来，杨校长还特地向省教育厅请假推掉了原定的工作出行行程。
座谈会上，李维副院长依调研惯例，向与会人员介绍了我们学院的基本情况，并着重介绍了此行的目的和意义。而贵州省贸易经济学校杨洪立校长、吴克明副校长及魏林主任等分别介绍了学校的基本情况、粮食行业人才培养等情况。贵州省贸易经济学校跟我们学院一样，也是1953年创校，是一所财经类专业和工科类专业兼备、具有高等职业专科教育、中等专业教育（主体）、成人教育、干部职工培训、就业培训、国家职业技能鉴定等多种职能的国有公办国家级重点中专学校、全国重点建设示范性学校和全国职业教育先进单位。建校60多年来，已为全国培养了一大批大专、中专毕业生和在职干部。
（与会人员合影）
通过座谈，我们了解到，该校目前开设有24个中职专业，在校生5000~6000人，粮食类专业主要是以食品工程为主，开办有粮油食品专业，共3个班，实行了校企合作，所培养的学生素质比其他中职生好，得到主管局的充分肯定。省粮食局支持力度逐年加大，每年500万办学经费，“十三五”期间预计达到5000万左右，学院现已获批贵州省食品工程职业技术学院，预计今年9月招生（老校区主要是招收中职生）。而贵州省的涉粮人才培养，主要途径依然是粮油保管员的培训，企业人才老龄化严重，高技能人才比率偏低。学校的粮食专业人才培养分三个阶段完成：专业见习、专业实习和毕业实习。其中的入校专业见习安排在新生入校时，主要目的在于让学生认知粮食企业，第一次专业见习一般选择参观贵阳市粮食储备库，分组由粮库的技术员带队参观和讲解。而专业实习，包括跟岗实习，多数安排在课程教学后（主要是第二学年）进行，由学生带着任务深入粮食企业，开展采虫子、杀虫等粮食业务；而跟岗实习则分几个学期开展：入校后和教学中根据各课程开展，由学校统筹做，根据企业工作需要随时调整。
（座谈会）
杨校长指出，粮食专业的建设，离开企业，很难办，2016年底学校重新开始粮油储藏专业招生，属新形势下的老专业，目前学校已与省粮食储备公司开展了粮食行业人才订单班培养试点，现有粮食会计1个班和储检2个班的学生，课程是根据企业及技能要求开设的，教学过程注重食行业技能及粮情控制等培养，学生要求掌握粮食储藏知识，都要求考取粮食保管员证和质量检验员证。
交谈中，杨校长还特地提到校企合作要想真正有意义的开展，至少要做好以下三个方面工作，这也得到了与会人员的高度赞同：（1）积极对接行业。特别是要充分了解粮食行业经营状况，积极争取各种有利政策，方便省粮食主管部门更好的指导学校工作；（2）主动对接企业。学校要充分利用好贵州省粮食局的政策文件，为校企合作提供明确的政策文件依据，一定要牢牢抓住企业，校企双方共同努力，以最少的成本获得最大效益。（3）培养出高质量的学生。我们所培养的学生必须充分发挥作用，这样才能在企业拥有自己的话语权。为确保订单班工作的顺利推进，以下几点要求是必须要做好的：（1）订单班学生的毕业资格，至少拿到三证（技能证、毕业证和德育证）。（2）企业和学校签订合同。学校按合同要求培养学生，确保学生毕业按要求拿到三证，即为履行了合同。（3）学生和企业签订合同。学生按学校订单班要求完成学业（拿到三证），企业就应执行合同约定，确保学生毕业后按期进入粮食企业工作。其中的关键点在于协议的签订，共分两个环节，一是学校和企业签订校企合作协议，二是学生和企业签订劳动合同（学校积极介入，从中引导和监督）。
座谈会后，调研组一行还应邀前往学校在职教城的新校区进行了实地考察学习，新校区占地594亩，总投资7.98亿，现已完成投资5亿多，预计2017年下半年即可搬迁新校区开始高职招生，贵州省近年来非常重视教育特别是职业教育的发展，省委省政府已把发展教育作为拔穷跟的手段，此举获得了习近平总书记等国家领导高度肯定。
（参观新校区学生食堂）
通过两期调研，调研组实地了解了四川、重庆、云南和贵州四地的粮食行业特有人才需求情况，掌握了第一手的资料，收获颇丰。通过学校（企业）双方的介绍和研讨，我们彼此了解了各自学校（单位）发展情况、各地粮食行业人才需求现状，以及粮食行业院校粮油类专业的办学基本情况、存在的制约因素和办学经验等，对高职粮食行业特有人才培养、师资队伍建设及专业建设等提出了建设性的意见，并就我院粮食类高职专业在西南四省招生的前景及开展对口招生的可能性进行了深入、具体的交谈。
（参观新校区教学楼）