2017年5月9日下午五时，我院在院本部教学楼架空层举行了2017年职业教育活动周-酒店管理专业技能展示。经管系酒店专业全体学生和部分其他专业的学生参加了本次活动。经管系马旻老师担任本次展演主持人。
本次酒店管理技能展示项目有调酒技能展示、茶艺展示、花艺展示、礼仪展示等。活动中专业调酒师搭建了一座五层“金字塔酒杯”，每层的酒杯里的鸡尾酒颜色都不相同，这纷纷吸引了大家的目光，学院的师生们都前来围观拍照。随后进行精彩的技能展演，各位专业调酒人员纷纷展示自己的调酒技能，调酒过程中虽然有些紧张但却不失分寸，有条有理地准备食材、进行调酒，然后端到展示台展示。围观者投去羡慕的眼光，纷纷举起手机拍下这值得留念的一刻。
在主持人的带领下，大家来到花艺展示桌，各式各样的花，美不胜收，赢得了现场观众的一声声惊叹，并表示要尝试制作。接着，主持人又带领观众到餐巾布展示桌，桌面摆满了技能人员现场制作的手工艺品，款式多样化。
展演到了高潮环节。主持人邀请了两位酒店专业的学生进行现场调酒大比拼，令声一响，他们便开始忙碌起来，熟练的动作，从容而不失风采。短短的几分钟，他们便调出了自己心仪的酒来，还主动邀请现场观众来品尝。观众们喜笑颜开，喝了一杯，还想再来一杯！展演中还邀请了两位非酒店专业的学生现场调酒，专业调酒人员手把手教学，耐心地指导着。
此外，还有礼仪餐桌展示，展演人员手法娴熟地在餐桌摆弄着，井然有序，短短几分钟的时间，餐桌从原本一无所有变成了华丽夺目。随后展演人员还讲解了布置的意境及寓意，满足了观众的好奇心。
展演结束后大家举杯同庆，合影拍照留念，本次活动圆满落下帷幕!
（认真做手工艺品的学生）
（调酒人员在认真调酒）
（调酒人员现场教学）
（举杯同庆）
（分享美味）
（现场喜笑颜开的师生）