【粮油康旅学院】弘扬传统文化 打造广西极具竞争力的文化品牌——粮油康旅学院举办2022学年秋季学期学术活动日活动
作者：图/肖秋迪 文/陆海朋 审/裴朝东 来源：来源/粮油康旅学院 发布时间：2022年11月04日 点击数：
2022年10月14日下午15:00，粮油康旅学院在中尧校区四教103会议室举办2022学年秋季学期学术活动日活动。本次活动邀请到广西壮乡民俗文化有限公司董事长、武鸣区旅游协会副会长、自治区级非物质文化遗产代表性项目（壮族五色糯米饭制作技艺）代表性传承人潘红华线上线下同步授课。授课主题为：弘扬传统文化，打造广西极具竞争力的文化品牌。出席本次活动的人员有粮油康旅学院副院长裴朝东、李影球博士、李梅老师及21、22级学生代表。
潘老师在授课一开始，列举了我国在应对困难局势时依然能满怀信心超前走，其根本来源于我们的民族自信和文化自信，并提出了“民族的就是世界的”的观点。接着引出少数民族壮族及入选了自治区级非物质文化遗产代表性项目保护名录的壮族五色糯米饭。在课上，潘老师给师生们分享壮乡五色糯米饭的历史文化、制作技艺、非遗传承之路等，课上师生被壮族深厚的文化底蕴深深吸引，并积极参与到课堂互动中。课堂最后，潘老师列举了壮乡五色糯米饭产业体质升级的措施，并号召广大青年人爱上壮族特色，积极参与到五色壮乡糯米饭技艺传承事业中来。
本次讲座，深化了我院师生对壮族特色文化、壮族五色糯米饭产业发展的认识，对我院创建品牌特色提供了良好参考。
裴朝东副院长台上演讲
专家介绍传统文化