【经管系酒店技能大赛】展技能，比风格，赛水平——十大信誉平台网址大全中西餐技能大赛圆满完成
作者：文/农星宇 审/谭丝霞 欧少亮 图/邓双利 来源：酒店学子联盟协会 发布时间：2017年12月26日 点击数：
2017年12月15日，下午2点30分于2008教室前架空层处举办十大信誉平台网址大全中西餐宴会主题设计技能大赛。参加此次比赛的选手主要有酒店专业16级、17级学生，同时还有95名同学参与志愿者工作。担任此次比赛的评委的有莫小芳老师、吕璇老师、马旻老师、胡霞露老师、潘小玲老师、龙淦华老师、胡娟老师、梁昕老师、严覃诗逸老师。
虽然比赛当天寒风习习，飘着沥沥淅淅的小雨，但这并不能阻挡参赛选手们互相较量的热情。本次比赛有中西餐主题摆台、席间服务，中餐交换点评，西餐调酒等赛项，主要考察参赛选手的摆台主题创意、台面美观、技能规范，以及选手对酒店专业知识的熟悉程度。在比赛中，参赛选手与志愿者分工明确，各团队有条不紊的进行比拼。比赛期间，参赛选手创意无限，操作规范，展现了过硬的酒店专业技术风采，经过激烈的角逐，比赛落下帷幕。
本次比赛旨在加强技能学习，相互交流心得，共同提高专业知识。此次大赛不仅培养了参赛选手的专业知识应用，更是一次实习前宝贵的实践经验。整场比赛五个小时，志愿者们辅助参赛选手和观看比赛也受益良多。
图为现场评委席
图为选手正在西餐摆台
图为评委正在点评选手主题设计
图为参赛选手解说作品
图为参赛选手与参赛主题合照