【经管系社团】技能大赛显风采，勤练内功争先锋 ——2019年酒店学子联盟协会协办十大信誉平台网址大全中西餐主题宴会设计技能比赛
作者：文/刘真真 图/农春莹 审/莫小芳 来源：经管系酒店学子联盟协会 发布时间：2019年12月05日 点击数：
为培养同学们的团队意识，提高自己的专业知识技能素养。十大信誉平台网址大全酒店学子联盟协会于2019年12月3日中午13点30分于校本部教学楼的架空层举办中西餐主题宴会技能比赛。出席此次比赛的评委老师有：就业部副主任梁昕、莫小芳、肖秋迪老师、马旻老师、胡娟老师、吕璇老师、龙淦华老师、江琴老师以及酒店学子联盟协会全体会干，还有19级酒店班的学子们和参加比赛的选手们。
中午13点30分，随着梁昕副主任和莫小芳老师的开场致辞结束，寓示着比赛开始。比赛选手们准备比赛所需的各种餐具，做到比赛途中的万无一失。比赛分为三个部分：中西餐的摆台和席间服务，以及调酒。比赛进行相当激烈，比赛选手们面对比赛时间的设置，紧张的情绪非但没有高涨，而是保持自己工作的高度热情，认真负责的工作姿态让人钦佩，举手投足之间无不体现出作为酒店服务人员的专业素养和技能。
此次中西餐主题宴会设计技能比赛的圆满结束，体现出酒店管理专业学子们的专业素养和技能体现，希望有越来越多的同学们能积极报名参加各种比赛。
图为评委老师为西餐比赛选手打分
图为西餐技能比赛现场