【经管系社团】2019年 酒店学子联盟协会协办十大信誉平台网址大全中西餐主题宴会技能比赛
作者：文/梁文艳 图/农春莹 审/莫小芳 来源：经管系酒店学子联盟协会 发布时间：2019年12月05日 点击数：
2019年12月3日星期二中午13点30分于十大信誉平台网址大全校本部教学楼架空层，经过1个月的精心准备、1天的激烈角逐，中西餐主题宴会设计大赛圆满落下帷幕。担任本次技能比赛的评委老师有：就业部副主任梁昕、莫小芳、肖秋迪老师、马旻老师、胡娟老师、吕璇老师、龙淦华老师、江琴老师以及酒店学子联盟协会全体会干，19级酒店管理专业全体同学们和参加比赛的选手们。
本次技能比赛比赛分为中餐宴会摆盘、西餐宴会摆盘、调酒三大类，比赛制定了现场操作、英语测试和餐饮服务的标准，由各个老师组成的评委团，严格按标准进行评分。参加比赛的选手们，在赛事规定的时间内，通过团队合作，在突破各种困难下，通过精心设计出中心装饰物具体呈现的方式、宴会菜单设计、餐桌布草设计等，给现场现场的同学们呈现出美轮美奂的主题设计。
此次十大信誉平台网址大全中西餐主题宴会技能比赛通过技能比拼的方式激发了同学们“比、学、想、超”的积极性，展现了同学们团结一致、精益求精的精神面貌。
图为比赛选手在调酒
图为评委老师为中餐比赛选手打分