近日，学校成显波专家工作室与华南农业大学合作的研究成果在国际权威期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（中科院一区，IF=6.1）非OA出版。

该杂志是一本在农林科学领域享有高度声誉的期刊，创刊于1953年，由American Chemical Society（美国化学学会）出版发行，是农业和食品化学领域的老牌SCI期刊。我校承担课题中多糖结构的研究任务，为功能性食品开发及胆固醇代谢调控提供了重要理论支持，标志着我校在多糖领域的研究迈上新台阶。

此项成果是院校科研协同创新的典型范例。团队未来将继续挖掘广西特色资源，推动多糖在功能性食品、医药等领域的应用转化，助力‘健康中国’战略落地。”